Les producteurs locaux en France

Producteurs locaux france
Vous cherchez une idée de balade ? Un beau moment, simple, additionné d'une belle rencontre, dans un beau lieu, un moment sincère ?
Allez à la rencontre des producteurs locaux proposés dans Le Guide du Flâneur.
Découvrez ici toutes les petites exploitations agricoles que nous conseillons de découvrir partout en France; ils proposent une alternative à l'agriculture intensive.
C'est en cela que ce guide touristique atypique, dans une démarche solidaire et de soutien auprès de la petite agriculture, fait de chaque producteur une destination touristique à part entière.
En utilisant le Guide du Flâneur lors de vos balades, vous allez pouvoir aller à la rencontre de ces femmes et ces hommes essentiels. Cela va vous permettre de soutenir leur travail, de mieux connaître leurs productions et surtout de déguster des denrées saines et savoureuses tout en passant un moment agréable à écouter de belles histoires.
Tous ces petits producteurs sont notre rempart contre la "mal bouffe" tout en nous offrant la liberté de choix dans notre façon de consommer.

Confitures sioniac 3
Les confitures à Sioniac

Nous vous invitons à faire une belle rencontre avec Laurence et Djémel installés sur la commune de Sioniac en Corrèze. Ils sont passionnés par leur métier qui consiste à produire légumes, fruits et fleurs pour confectionner de délicieuses confitures biologiques que l'on peut se procurer sur place ou sur le marché.

L'abbaye de Boulaur
L'abbaye de Boulaur

Un lieu où l'on fait une pause en goutant de bons produits et en assistant à des office chantés en grégoriens. L'abbaye de Boulaur est une vraie parenthèse.

Chevrerie baie 2
La chèvrerie de la baie

On nous avait parlé de chevriers faisant des crêpes au lait de chèvre dans la baie de Treguennec. D’entrée, nous avons vite compris, lorsque nous avons vu Marisa, qu’elle était débordante d’énergie et que pour mener à bien toutes les activités de La Chèvrerie de la Baie, c’était une femme comme elle qu’il fallait !

Dominik benz vins producteurs locaux
Dominik Benz créateur de vins new

Nous allons parler viticulture en Ariège, ce n'est pas le département auquel on pense immédiatement lorsque l'on évoque vignes et vins mais nous allons voir que ces régions fraiches et arrosées vont révéler des atouts. Nous partons dans la vallée de la Lèze à la rencontre de Dominik Benz, créateur de vins au Fossat.

Boutique paysanne borieta
Boutique paysanne La Borieta new

Des paysans qui se regroupent dans un magasin de Carcassonne pour vous proposer leurs productions et vous expliquer leurs façons de travailler. Vous découvrirez à La Borieta leur terroir et les personnes qui le façonnent. Selon la saison vous rencontrerez un maraîcher, une éleveuse ou une paysanne-boulangère.

Arbre fruitier bio producteurs locaux
Producteur d'arbres fruitiers bios

Du bon sens, du travail et une certaine logique et Luc, producteur local en agriculture biologique, nous propose, à Caunes-Minervois dans l'Aude, des arbres fruitiers rustiques qui produirons de délicieux fruits gouteux. Allons à la rencontre de cet agriculteur et passons un moment passionnant en sa compagnie.

Producteur de fromages de chèvre
Fromages de chèvres à Bugarach

Nous invitons tous les amateurs de fromages de chèvres de vous rendre à Bugarach, dans le département de l'Aude. A la ferme des Gascous, nous avons trouvé pour vous, amis flâneurs, un producteur qui excelle dans la fabrication du Pélardon : un fromage lactique typique du Languedoc. A gouter absolument.

Producteur laitier
Elevage laitier à Blanzaguet-Saint-Cybard

Non loin du petit village de Blanzaguet-Saint-Cybard en Charente, nous avons découvert un élevage de vaches laitières où le lait est transformé en différents produits, tous plus délicieux les uns que les autres. Nous avons succombé et nous sommes repartis les bras chargés de beurre, fromage, yaourts, flans, cannelés.

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Producteur de vin paillé à Queyssac-les-Vignes

Nous sommes toujours émus de parler de producteurs qui transmettent le savoir-faire, une des raisons pour lesquelles nous avons créé ce guide. Le vin Paillé est fabriqué traditionnellement dans cette région de Corrèze, ici, à Queyssac-les-Vignes, il est perpétué encore aujourd'hui par 17 vignerons.

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Producteur de noix à Bilhac

Nous vous proposons de vous rendre à Bilhac afin de rencontrer Mr Tronche qui est producteur de noix en culture biologique au coeur de la Corrèze. Un agriculteur qui fait pâturer quelques vaches sous ses noyers et qui n'est donc pas très loin de la permaculture. Peut-être s'agit-il de la prochaine étape.