En Midi-Pyrénées
Les agriculteurs de Midi-Pyrénées
Dominik Benz - Producteur et créateur de vins
Rencontre avec un producteur et créateur de vins, installé en Ariège, Dominik Benz va nous montrer un territoire frais et arrosé révélant de nombreux atouts.
Mr Juste, producteur de miel passionné, installé dans les Hautes-Pyrénées, fait parti des rencontres que l'on aime proposer dans ce guide au tourisme atypique.
Le fromage de Barousse de Berthe et Louis
En balade dans la vallée de la Barousse, en Hautes-Pyrénées, dégustez sans attendre les fromages de Berthe et Louis producteurs installés au village de Sost.
Elevage de lapins angoras à Puylaurens
Entre Puylaurens et Vielmur-sur-Agoût, dans le département du Tarn, allons découvrir une productrice de laine angora qui fait des pulls, bonnets et écharpes.
C’est en Hautes-Pyrénées, que Cédric et Yvan proposent tourisme et production locale en créant Vie d'Estive par amour du métier d'éleveur et de la montagne.
Les fromages de brebis de la ferme de Cazaux
Faites la visite de la ferme des Cazaux et allez à la rencontre de Pauline et Jean-Michel Fortassin, producteurs de fromage de brebis sur les estives de Samuran.
Nous allons à Lascazères, en Hautes-Pyrénées, rencontrer Bruno, producteur de pâtes au blé tendre, qui fait un délicieux gâteau à la broche cuit au feu de bois.
Au sud-est du département du Gers un terroir viticole adossé au piémont pyrénéen partage ses vignobles du Madiran et du Pacherenc entre trois départements.
Un lieu où l'on fait une pause en goûtant de bons produits locaux en assistant à des offices chantés en grégoriens. L'abbaye de Boulaur est une parenthèse.