Rencontrer des producteurs paysans

Les champignons à Montsoreau

Champignons de la variété Délice de Saumur sur le marché de Montsoreau

Nous vous invitons à faire la connaissance avec une charmante vendeuse productrice de champignons à Montsoreau que nous avons rencontré en musardant sur le marché hebdomadaire (le samedi matin) se déroulant au centre du village de Montsoreau, dans le département du Maine-et-Loire.
Elle est surnommée humoristiquement par ses clients: "Miss’élium" et pour cause !

Montsoreau - Maine-et-Loire

Abonnez vous à l'infolettre
du Guide du Flâneur

Je m'abonne

Des variétés anciennes de champignons

Les champignons, elle les adore et ne rêve que d’eux depuis qu’elle est enfant, en sachant, qu’elle leur vouerait toute sa vie; elle a travaillé sur l’étude des champignons à l’INRA de Bordeaux et est ainsi passée de la sélection à la commercialisation.

La variété délices de Saumur

Elle produit ses champignons de couche dans les galeries souterraines de Montsoreau et reste la seule petite productrice de la région à faire cette activité en remettant à l’honneur des variétés anciennes de champignons tels: les délices de Saumur.

Les AMAP

Elle distribue aussi sa production dans deux AMAP (association pour le maintien de l’agriculture paysanne), l’une à Montreuil-Bellay et l’autre à Doué-la-fontaine; autrement, elle vend ses pleurotes sur les marchés du coin où ses champignons ont très bonne réputation.

Un rêve d'enfant

Nous souhaitons longue activité et longue vitalité à "Miss’élium" qui a su réaliser ses rêves d’enfant et vivre de sa passion mycologique.

Idées de rencontres avec des paysans

Vivre le bonheur d'être éleveur en montagne avec Vie d'estive

Les plantes aromatiques et médicinales de l'Herbier d'Autan

La ferme d'Edith, du pain de paysanne-boulangère

Les maraîchers d'Âne et Carotte

Le miel de Sarp

Les chèvres de Farigoule à Clansayes

Fleurs coupées et horticulture à Séné

Les pommes de la variété Clochard à Béceleuf

Que faire autour de Montsoreau ?

Le village de Montsoreau

Beau village des bords de la Loire, Montsoreau, dans le Maine-et-Loire, offre d'agréables balades dans ses charmantes ruelles bordées de maisons en tuffeau.

Les pommes tapées de Turquant

Dans le département du Maine-et-Loire, à Turquant, des passionnés travaillent les pommes tapées, ils promettent une visite qui nous amène à remonter le temps.

Le village de Fontevraud-l'Abbaye

Balade dans le département du Maine-et-Loire, à Fontevraud qui est célèbre pour sa belle abbaye proposant une visite avec de nombreux gisants au programme.

Date de dernière mise à jour : 01/10/2024