Un pays de vins et de fruits
Ici les étés sont chauds mais tempérés par l'air marin, les automnes doux et les hivers presque inexistants ce qui a favorisé l'implantation de la vigne et les cultures de graines, de fleurs et de primeurs (vins d'Anjou, fraises et pomme-de-terres de Saumur...).
Les paysages varient ainsi d'un horizon à l'autre: coteaux plantés de vignes, prairies, rivières, pépinières, vergers, maraichage mais aussi falaises des bords de Loire et vastes forêts. Anjou granitique à l'ouest avec le Ségréen et les Mauges, Anjou calcaire à l'est avec le Saumurois.