En Occitanie

Lors de votre passage, les producteurs locaux d'Occitanie vous attendent juste pour passer un beau moment de partage et nous vous garantissons un merveilleux séjour.
Ils sont essentiels, ils sont les garants de notre liberté de choix dans notre façon de consommer, ils sont passionnés et nous offrent une belle qualité d'alimentation issue d'une agriculture respectueuse de tout ce qui nous entoure: notre environnement.
Aussi il est important qu'ils durent, qu'ils vivent leur métier du mieux possible. Le Guide du Flâneur vous propose la pratique d'un tourisme léger, solidaire et responsable en allant visiter ces femmes et ces hommes.
Le Guide du Flâneur convertit les producteurs locaux en destinations touristiques.
Aller à leur rencontre c'est visiter un territoire, échanger, découvrir un savoir-faire, une façon de préparer, écouter une belle histoire, une belle démarche, toutes ces choses seront de beaux souvenirs et vous permettront d'être solidaire et de soutenir cet agriculteur.
En route pour une balade Occitane !

Dominik Benz créateur de vins

Nous rencontrons un producteur et créateur de vins, installé en Ariège, Dominik Benz va nous montrer un territoire frais et arrosé révélant de nombreux atouts.

La boutique paysanne La Borieta

Des paysans qui se regroupent dans un magasin de Carcassonne pour vous proposer leurs productions et vous expliquer leurs façons de travailler. Vous découvrirez à La Borieta leur terroir et les personnes qui le façonnent. Selon la saison vous rencontrerez un maraîcher, une éleveuse ou une paysanne-boulangère.

Les arbres fruitiers bios

Du bon sens, du travail, une logique et Luc, producteur local en agriculture biologique, propose des arbres fruitiers rustiques à Caunes-Minervois dans l'Aude.

Les fromages de chèvres de Bugarach

A tous les amateurs de fromages de chèvres, rendez-vous à Bugarach, dans l'Aude, la ferme des Gascous, où un producteur excelle dans la fabrication du Pélardon.

Le Pacherenc du Vic Bilh

Au sud-est du département du Gers un terroir viticole adossé au piémont pyrénéen partage ses vignobles du Madiran et du Pacherenc entre trois départements.

L'abbaye de Boulaur

Un lieu où l'on fait une pause en goûtant de bons produits locaux en assistant à des office chantés en grégoriens. L'abbaye de Boulaur est une vraie parenthèse.

Le fromage de Barousse à Sost

En balade dans la vallée de la Barousse, en Hautes-Pyrénées, dégustez sans attendre les fromages de Berthe et Louis producteurs installés au village de Sost.

Le miel de Sarp

Mr Juste, producteur de miel passionné, installé dans les Hautes-Pyrénées, fait parti des rencontres que l'on aime proposer dans ce guide au tourisme atypique.

La ferme de Cazaux à Samuran

Ah, nous ne sommes pas prêts de l’oublier notre visite chez Pauline et Jean-Michel Fortassin à la ferme des Cazaux ! Il faisait bien beau pour partir à la rencontre d’un éleveur de brebis dans les estives de Samuran, dans la vallée de la Barousse en Hautes-Pyrénées. Mais la petite route s’élevait avec une pente à 19%.

Le moulin Clercq à Lacazères

Nous allons à Lascazères, en Hautes-Pyrénées, rencontrer Bruno, producteur de pâtes au blé tendre, qui fait un délicieux gâteau à la broche cuit au feu de bois.

Vie d'estive à Baudéan

C’est en Hautes-Pyrénées, que Cédric et Yvan proposent tourisme et production locale en créant Vie d'Estive par amour du métier d'éleveur et de la montagne.

Elevage de lapins angoras à Puylaurens

Quelle similitude peut-il y avoir entre Ankara (ancienne capitale Turque) et Ardiale, petit hameau du Tarn situé entre Puylaurens et Vielmur-sur Agoût ? et bien tout simplement quelques jolis spécimens de lapins blancs à la belle fourrure soyeuse.