Rencontrer les producteurs et paysans d'Occitanie

Nous vous faisons la proposition d'aller à la rencontre des producteurs locaux que nous conseillons de découvrir lors de votre passage en région Occitanie.
Ce sont des femmes et des hommes nous offrant une agriculture respectueuse de notre environnement et une alimentation conforme à nos attentes que ce soit gustativement ou nutritionnellement.
Découvrez un tourisme alternatif permettant de connaître les savoir-faire des agriculteurs d'Occitanie.

Nous ne pensions pas, en 2010, que Le Guide du Flâneur allait durer jusqu'à aujourd'hui.

Nous pensions que, nous tous, habitants de la planète, nous allions être raisonnable, que, connaissant la situation décrite par les multiples rapports du GIEC, nous allions forcément revoir notre façon de découvrir le monde.

Quand nous avons réfléchi à un tourisme alternatif pour ce guide touristique, nous savions pertinemment qu’il n'intéresserait que peu de monde.
Pensez donc… un tourisme où l’on part près de chez soi… à pieds… pour aller voir le paysan du coin… !
Alors qu’autour de nous, on ne voyait aucun problème à traverser la planète pour plonger dans les eaux bleues d'une piscine.
On générait de l’incompréhension !

L’idée était de proposer un contrepoint, une proposition touristique qui nous amène à nous questionner sur notre façon d’habiter le monde.

Aujourd’hui, 1,8 milliard de touristes sillonnent la planète. Chaque jour 150 milles avions décollent dans le monde. On construit des bateaux de croisières gigantesques emportant à leur bord 10,000 personnes.
Les grands sites touristiques agonisent.

Et tout ça pourquoi, pour qui ?

En 2019, les 170 milliards d’Euros générés par le tourisme en France ont profité aux Compagnies aériennes, groupes hôteliers, voyagistes ou industrie agro-alimentaire, etc...

Au Guide du Flâneur nous disons STOP !

Nous souhaitons que le tourisme profite à nous tous, tout en préservant l’essentiel.

Pour ça, nous consacrons notre temps à travailler énergiquement pour développer ce tourisme.

Mais ce travail a un coût.

Nous voulons rester indépendant, d’accès libre et sans pub.

Le guide vous sert à organiser vos vacances, à découvrir l’itinéraire d’une randonnée, à connaître de bonnes adresses, il parle à vos convictions : participez pour que nous puissions mener ce travail à bien. Nous avons besoin de vous !

Quels que soient vos moyens, vos dons font la qualité, l’intérêt et l’indépendance du Guide du Flâneur.

Vous pourrez effectuer des versements, en moins de deux minutes, à partir de 1 €, ponctuels ou, si vous en avez les moyens, mensuels, pour un impact fort à long terme.

Merci.

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Des rencontres coups de cœur avec des agriculteurs d'Occitanie

Producteur de fromages de chèvres à Bugarach

A tous les amateurs de fromages de chèvres, rendez-vous à Bugarach, dans l'Aude, la ferme des Gascous, où un producteur excelle dans la fabrication du Pélardon.

Les diverses production de l'abbaye de Boulaur

Un lieu où l'on fait une pause en goûtant de bons produits locaux en assistant à des offices chantés en grégoriens. L'abbaye de Boulaur est une parenthèse.

Les plantes aromatiques et médicinales de l'Herbier d'Autan

Allons à la rencontre de Laure, à l'Herbier d'Autan et découvrons la culture des plantes aromatiques et médicinales et enivrons nous de parfums et de goûts.

Boutique paysanne La Borieta à Carcassonne

Découvrirez la boutique paysanne La Borieta où des producteurs locaux des environs de Carcassonne se regroupent pour présenter leurs produits et leur terroir.

Le miel de Sarp

Mr Juste, producteur de miel passionné, installé dans les Hautes-Pyrénées, fait parti des rencontres que l'on aime proposer dans ce guide au tourisme atypique.

Vivre le bonheur d'être éleveur en montagne avec Vie d'estive

C’est en Hautes-Pyrénées, que Cédric et Yvan proposent tourisme et production locale en créant Vie d'Estive par amour du métier d'éleveur et de la montagne.

Dominik Benz - Producteur et créateur de vins

Rencontre avec un producteur et créateur de vins, installé en Ariège, Dominik Benz va nous montrer un territoire frais et arrosé révélant de nombreux atouts.

Rencontrer un producteur Pacherenc du Vic Bilh

Au sud-est du département du Gers un terroir viticole adossé au piémont pyrénéen partage ses vignobles du Madiran et du Pacherenc entre trois départements.