Vieux, on peut dire qu’il l’est le vieux moulin artisanal à huile de Mirabel-aux-Baronnies, dans le département de la Drôme, puisqu’il appartient à la famille Farnoux depuis le XVIème siècle. Il en a vu passer le vieux moulin des litres et des litres de cette belle huile dorée qui, depuis tant de siècles a fait la réputation de la ville de Nyons.
Il paraîtrait même que de vieilles monnaies grecques auraient été trouvé entre les pierres de ses murs, attestant d’une activité « huilière » encore plus ancienne ; d’ailleurs la variété d’olive noire « Tanche » dont est issue toute l’huile de la région est originaire de Grèce.