Nous ne pourrons pas énumérer la totalités des métiers présentés dans la boutique de l'Art et la Matière de Burlats tant ils sont divers.
De la maroquinerie à la création de bijoux, en passant par la céramique, le mobilier, les luminaires, sans oublier tout ce qui concerne les arts plastiques, mais aussi les vêtements, la cosmétique et tant d'autres choses encore, mais cet ensemble est lié, par la volonté de proposer des objets et des œuvres esthétiques, riches en créativité, d'une qualité certaine, et par le travail manuel réalisé par des artisans locaux.