Un pain délicieux, des spécialités irrésistibles et des Tougnols
Que faire autour de Carcassonne ?
La boutique paysanne La Borieta, ce sont des producteurs locaux des environs de Carcassonne regroupés pour présenter leurs produits et leur terroir.
Carcassonne et sa cité médiévale
Nous allons faire la visite de la ville de Carcassonne à travers la riche et tumultueuse histoire de la préfecture de l'Aude, connue pour sa cité médiévale.
La randonnée de Montirat mène à la tour Matelbine en passant par le village de Monze. On aime ce territoire et ces chemins peuplés de papillons.
Des artisans
L'Art Ronce, c'est Raymond, un artisan vannier de Beynat, qui perpétue le savoir-faire de cette vannerie à base de ronces et de paille de seigle.
Goûtons au yaourt végétal de Nomad Yo
Nomad Yo c'est la rencontre avec Christophe Favrot, créateur de yaourts aux céréales, dans les Monts d’Arrée où les inventeurs se rassemblent.
Boulangerie Tout Autour des Moulins
La boulangerie Tout Autour des Moulins qui, dans une démarche éthique, propose un bon pain, nutritif et bio, à base de variétés anciennes de blés.
La créativité et le savoir-faire des artisans de Burlats
L'art et la matière, c'est des rencontres avec un collectif d'artistes et d'artisans, à Burlats, montrant leur métier, leur travail leurs créations.
Date de dernière mise à jour : 14/04/2026
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