La scourtinerie de Nyons

La scourtinerie de Nyons est un lieu d'activité artisanale vraiment très originale liée à la production d’huile d’olives.
Dans ce bel atelier à Nyons, des artisans s’affairent à la fabrication de scourtins en corde. Il s’agit de filets recevant les olives broyées pour ensuite être pressées pour en extraire l’huile.
Ce savoir-faire s’est perpétué et le métier s’est transformé en s’adaptant à la demande : la scourtinerie de Nyons produit aujourd’hui des tapis provençaux.
À voir absolument !

Nyons - Drôme

La fabrication d'huile d'olive et le scourtin

Si vous êtes de passage dans la Drôme, elle vaut le détour cette scourtinerie, non seulement parce qu’elle est la seule et unique en France à présenter encore cette vieille fabrication du « scourtin » pour l’élaboration de l’huile d’olive, mais aussi parce qu’elle n’a jamais arrêté sa production et qu’elle a su réadapter son produit au goût du jour.

Un atelier de scourtins fondé en 1882

Suivez-nous et poussons la porte de la fabrique.
Un froid assez vif nous surprend dès l’entrée : peut-être le contraste avec la chaleur estivale qui règne dehors ou bien ce sont les vieux murs qui abritent cet atelier fondé en 1882 qui protègent si bien de la chaleur extérieure.
Nous montons à l’étage, guidés par un bruit assourdissant que nous ne savons pas identifier au premier abord et, là, nous arrivons dans l’univers inchangé d’un atelier de tissage du siècle dernier, fondé par M. Ferdinand Fert.

M. Fert invente le scourtin en fibre de coco

Un peu d’histoire : en 1880, Nyons croulait sous les plantations d’oliviers et la production d’huile battait son plein dans la région. Les paniers plats faits de paille ou d’étoffe servant à recueillir la pâte d’olive broyée ou grignon ne sont plus assez solides pour résister à la pression des nouvelles presses à vis métalliques remplaçant celles en bois. M. Fert, tisserand de son état eut alors la bonne idée de se servir de la fibre de coco pour fabriquer une nouvelle génération de « scourtins » mieux adaptée aux nouvelles presses.

Fin des oliviers avec les gelées de 1956 et fin des scourtins

Ces fibres de coco filées à la main, imputrescibles et inusables sont importées des Indes, seule région au monde fournissant ce travail artisanal ; M. Fert déposa alors un brevet concernant la création d’un métier à tisser les scourtins ce qui permit à l’entreprise familiale de vivre de cette activité sur Nyons de 1882 à 1956, année décisive où le gel des oliviers mit fin à la fabrication des scourtins en fibre de coco.

La fabrication artisanale de tapis

Depuis 1956, la petite manufacture s’est reconvertie dans la création de paillassons en coco teint et par la suite de grands tapis décoratifs circulaires tissés toujours avec la même fibre soit en nylon avec des couleurs plus vives. Depuis, d’autres objets ont vu le jour tels des dessous de plats, des sets, des dessous de bouteilles… Qui ont nécessité qu’un nouveau matériel fut mis au point.

Histoire de la scourtinerie de Nyons et saga familiale

Une jolie petite boutique pas tape-à-l’œil vous présente tout ce savoir-faire ancestral, à nul autre pareil, ainsi qu’un peu d’artisanat indien du Kérala où la famille Fert a tissé des liens depuis plusieurs générations avec les artisans locaux. Un petit musée est à l’étude et doit voir le jour bientôt, il retracera l’histoire de la scourtinerie de Nyons et de la saga familiale qui malgré les aléas est toujours là !

Le bruit du métier à tisser

Nous refermons la porte, heureux de cette visite surprenante, laissant derrière nous le bruit rythmé et incessant des grosses aiguilles métalliques du métier à tisser et la vision de ce vieil atelier où s’entassent pêle-mêle des tapis multicolores, de vieux scourtins en cocos, des bobines de nylon et des écheveaux suspendus à des cordelettes.

Que faire autour de Nyons ?

La vinaigrerie artisanale Para

La vinaigrerie Para, ce sont des vinaigres, élaborés par Raphaël, qui les aromatise et les fait vieillir en fûts de chênes avec beaucoup de passion.

Le territoire de l'Enclave des Papes

Nous partons dans le département du Vaucluse faire la visite de l'Enclave des Papes qui se trouve, comme son nom l'indique, enclavée dans la Drôme voisine.

Le vieux moulin à huile de Mirabel-aux-Baronnies

Le vieux moulin à huile de Mirabel-aux-Baronnies produit de l'huile d'olives depuis si longtemps que ça remonte aux grecs et à l'Antiquité, ou avant.

Des artisans

La vannerie de l'Art Ronce

L'Art Ronce, c'est Raymond, un artisan vannier de Beynat, qui perpétue le savoir-faire de cette vannerie à base de ronces et de paille de seigle.

Goûtons au yaourt végétal de Nomad Yo

Nomad Yo c'est la rencontre avec Christophe Favrot, créateur de yaourts aux céréales, dans les Monts d’Arrée où les inventeurs se rassemblent.

Boulangerie Tout Autour des Moulins

La boulangerie Tout Autour des Moulins qui, dans une démarche éthique, propose un bon pain, nutritif et bio, à base de variétés anciennes de blés.

La créativité et le savoir-faire des artisans de Burlats

L'art et la matière, c'est des rencontres avec un collectif d'artistes et d'artisans, à Burlats, montrant leur métier, leur travail leurs créations.

Nous n'avions pas envisagé, lors de sa création en 2010, une telle longévité pour Le Guide du Flâneur.

Nous pensions que, nous tous, habitants de la planète, connaissant la situation décrite par les multiples rapports scientifiques, nous allions forcément revoir notre façon de découvrir le monde.

Nous savions pertinemment que découvrir la France en pratiquant un tourisme alternatif et solidaire intéresserait peu.
Pensez donc, un tourisme où l’on part près de chez soi, à pied, pour rencontrer le paysan du coin ! Alors que des vacances réussies, c'est traverser la planète pour plonger dans les eaux bleues d'une piscine.
Mais l’idée était de proposer un contrepoint, une proposition touristique qui nous amène à nous questionner sur notre manière d’habiter le monde.

Aujourd’hui, 1,8 milliard de touristes sillonnent la planète. Chaque jour 150 mille avions décollent dans le monde. On construit des bateaux de croisières emportant à leur bord 10,000 personnes. Les grands sites touristiques agonisent.

Et tout ça pourquoi, pour qui ?

En 2019, les 170 milliards d’Euros générés par le tourisme en France ont profité aux Compagnies aériennes, groupes hôteliers, voyagistes ou industrie agro-alimentaire.

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Date de dernière mise à jour : 11/04/2026

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Fabrication de scourtins et tapis provençaux