Aux anges au plafond à Montolieu dans l'Aude

Il faudra fouiller dans les petites rues pour découvrir Les Anges au Plafond, un établissement plein de charme, gagnant à être légèrement en retrait. Il demande à ce que nous fassions un petit effort pour le découvrir.
Et cet établissement vous le trouverez à Montolieu, le village du livre, situé dans le département de l'Aude, qui est bâti au-dessus d'un ravin coupé en deux par les eaux de la Dure et de l'Alzeau qui ont creusé là des gorges sauvages et accidentées. Tout ici invite à flâner dans les petites rues pleines de charme à la recherche d'un livre rare glané chez les nombreux bouquinistes installés dans ce lieu depuis 1990.

Dans le village du livre

Montolieu fut le premier village du livre créé en France grâce à l'idée d'un relieur de Carcassonne. Depuis, de nombeux libraires, éditeurs, graveurs s'y sont installés en essayant de s'y maintenir contre vents et marées en organisant des expositions, des marchés et des animations.
Au bas du village se trouve une ancienne manufacture royale de draps établit au XVIIe par Colbert et reconvertie maintenant en librairie et en restaurant.

Le salon de thé de Montolieu

Notre coup de coeur va au salon de thé et chambre d'hôte "Les anges au plafond". La maison est située dans le village de Montolieu, à l'angle d'une petite rue. La salle à manger avec sa cuisine vitrée et son bel escalier de bois menant aux chambres décorées dans les tons pastels a le charme désuet des vieilles demeures.
La nouvelle propriétaire, d'origine britanique, propose un salon de thé avec des pâtisseries faites maison et une restauration salée-sucrée, tout le long de la journée en période estivale.
Un lieu insolite à découvrir au coeur d'un village attachant.

Que faire autour de Montolieu ?

Date de dernière mise à jour : 22/01/2023

Aux anges au plafond à Montolieu dans l'Aude

Dans le village du livre

Le moulin à papier de Brousses

Le salon de thé de Montolieu

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Les tarifs

Que faire autour de Montolieu ?