Pain de campagne ou brioche
La gamme de pains produite et proposée par Edith est très large, ça va du pain semi complet au complet en passant par le délicieux pain de campagne composé d'un mélange de farine complète, semi complète et seigle, il y a un pain à la farine de seigle, pour les sensibles au problème du gluten un pain à la farine de Khorasan et un autre à la farine de petit épeautre.
Mais ça ne s'arrête pas là car il y a aussi tous les pains "fantaisies" avec des graines, des olives, des noix, des pains aux raisins, aux raisins et gingembre, il y a bien sûr le pain au chocolat et, chose que l'on apprécie particulièrement : le pain du randonneur à base d'un mélange composé de noisettes, amandes, figues et dattes. Tous les pains sont au levain 100% naturel.
Nous vous invitons vivement à goûter au biscuits parfumés au café, noisette, huile de coco et chocolat ou orange. Et si vous avez un peu de chance vous tomberez sur le jour où Édith à trouver du temps pour fabriquer des brioches au levain naturel.