Ça se montre et se déguste
Si vous voulez en savoir plus sur le travail artisanal de la conserverie de poisson, la bonne adresse: rendez-vous à l’entreprise Kerbriant de Douarnenez, vous y serez reçus avec amabilité et convivialité, on vous montrera toutes les opérations nécessaires à l’élaboration d’un plat cuisiné de poisson : du nettoyage en passant par la cuisson, l’emboîtage, le jutage, le sertissage et jusqu’à la stérilisation, plus rien ne sera un secret pour vous.