Le muscadet de Gorges

Gorges, petit village au sud-est de Nantes, en Loire-Atlantique, et tout près de Clisson, serait le lieu de naissance du Muscadet. Le Muscadet est déjà cité dans les écrits de Rabelais, c'est un vin blanc issu d'un cépage unique: le melon de Bourgogne. L'appellation est une AOC depuis 1937.
Après notre randonnée à Clisson nous voilà partis en quête d'un producteur de Muscadet à Gorges.

Producteur AOC

La nuit tombe, nous traversons le hameau de la Simplerie où un homme est en train de balayer vigoureusement devant sa porte. Nous nous arrêtons pour nous faire indiquer un endroit où il serait possible de goûter le fameux Muscadet. Il pose son balai et nous invite à rentrer dans sa maison où se trouve une très belle cave toute en pierre avec un comptoir de dégustation en bois, des tonneaux de chêne alignés et sur les murs de nombreuses médailles gagnées dans divers concours agricoles.

Le domaine du fief de Gravelle

Nous sommes ici chez un propriétaire-récoltant, au domaine du Fief de la Gravelle et c'est Georges qui nous fait visiter (ça ne s'invente pas: c'est Georges de Gorges). Il est aujourd'hui à la retraite et a transmis sont savoir-faire à ses enfants Denis et Philippe.
Georges qui est en pleine forme nous accueille par ces mots:
"Vous tombez bien, aujourd'hui c'est le jour de mon 79ème anniversaire" et nous attaquons la dégustation...

Sèvre et Maine, Chardonnay ou perlant

Muscadet Sèvre et Maine, chardonnay, perlant, muscadet vendange tardive, ils sont tous déliçieux mais nous avons une préférence pour le muscadet qui est sec et fruité à souhait.
Nous passons un très bon moment en compagnie de Georges qui ne tarit pas sur son activité de viticulteur et sur son terroir.

Pour accompagner des huitres

Nous achetons quelques bouteilles, que nous dégusterons plus tard avec des huîtres car il est tard et nous devons quitter le sympathique Georges. Notre sobre conducteur se met au volant et nous quittons Gorges dans une ambiance....guillerette.
Tout celà est à déguster avec modération selon la formule.

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Date de dernière mise à jour : 05/01/2022

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