En Languedoc-Roussillon
La 3ème génération d'artisans boulangers qui fabriquent du pain et des pâtisseries à Villasavary dans l'Aude. Une bonne adresse qui fleure bon la boulange.
Le tourisme proposant la rencontre avec les artisans nous mène à Fanjeaux pour y découvrir le savoir-faire du boulanger et y goûter fouaces et croissants.
Une bonne adresse trouvée par le Guide du Flâneur: la boulangerie les moulins de Lastours; dans le département de l'Aude, où un artisan nous offre un bel accueil, ainsi que des produits et des préparations de qualité.
Mona Badie artiste peintre Collagiste
Dans son atelier à Roquefère, Mona Badie peint des paysages, des portraits, elle est artiste aux talents divers, mais son savoir-faire favori est le collage.
Les espadrilles de St-Laurent-de-Cerdans
Tradition paysanne, l'espadrille est toujours fabriquée artisanalement en Pyrénées-Orientales. Une savoir-faire que nous conseillons afin de le maintenir.