Le travail à l'ancienne
Des artisans
L'Art Ronce, c'est Raymond, un artisan vannier de Beynat, qui perpétue le savoir-faire de cette vannerie à base de ronces et de paille de seigle.
Goûtons au yaourt végétal de Nomad Yo
Nomad Yo c'est la rencontre avec Christophe Favrot, créateur de yaourts aux céréales, dans les Monts d’Arrée où les inventeurs se rassemblent.
Boulangerie Tout Autour des Moulins
La boulangerie Tout Autour des Moulins qui, dans une démarche éthique, propose un bon pain, nutritif et bio, à base de variétés anciennes de blés.
La créativité et le savoir-faire des artisans de Burlats
L'art et la matière, c'est des rencontres avec un collectif d'artistes et d'artisans, à Burlats, montrant leur métier, leur travail leurs créations.
Que faire autour de Fanjeaux ?
Le circuit du Lauragais à Fanjeaux
Avec cette randonnée pédestre à Fanjeaux, dans l'Aude, nous allons faire la visite du Lauragais lors d'une balade solidaire avec notre environnement.
Nous partons pour la visite du territoire du Lauragais, marqué par la culture du pastel, situé dans l'Aude et débordant un peu sur les départements voisins.
La randonnée de Montirat mène à la tour Matelbine en passant par le village de Monze. On aime ce territoire et ces chemins peuplés de papillons.
Date de dernière mise à jour : 12/11/2024
Commentaires
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Un régal !!
Contente de trouver ce site car je voulais partager cela: Ma boulangerie préférée, celle où tout est vraiment fait maison et dans la tradition , le pain au levain , le vrai !! Les vrais viennoiseries . Et des recettes locales de brioches, la madeleine, le pompet, les sablés parfumés..., on croirait tout sortis du four de ma mémé ...je n'habite plus dans l'Aude mais à chacun de mes passages c'est pour moi une fête de retrouver cette boulangerie et la boulangère, très gentille, et je fais le plein !! Et j'en apporte à mes amis !! Alors bon appétit !!
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