Sur les berges de l'Orb, qui quitte son cours montagnard pour irriguer la plaine de Béziers, nous allons faire la visite du village de Roquebrun, protégé de la Tramontane par les monts de l'Esquirol et exposé plein sud, bénéficie d'un microclimat lui valant le surnom de "petit Nice" de l'Hérault. Errez dans les rues qui zigzaguent et faites la visite de ce village étalé sur une pente abrupte.
L'Orb coule à ses pieds
Les maisons traditionnelles sont extrêmement hautes, le village est construit sur un escarpement rocheux, surplombant la riviére de l'Orb et descendant vers des terrasses couvertes de potagers, de mimosas et d'agrumes.
Un jardin méditerranéen
De petites ruelles tortueuses grimpent à l'assaut du jardin méditerranéen et exotique créé en 1986 par des agriculteurs locaux et en haut duquel vous aurez une vue plongeante sur le village.
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Que faire autour de Roquebrun ?
Une farine issue d'un blé ancien pour la pâte, une tomate cuisinée, vraiment cuisinée...