Les balades

Millau

La ville et son viaduc

Grâce à la visite de la ville de Millau, située dans le sud du département de l'Aveyron, nous allons découvrir un petit air méridional avec ses places fermées et ses allées ombragées par les platanes.
Son fameux viaduc, monument à la gloire de l'automobile inauguré en 2005, fait aujourd'hui la réputation et la fierté de la ville et participe, en plus des gorges du Tarn et de la Dourbie, à l'essor touristique de la région.

Millau - Aveyron

Abonnez-vous à l'infolettre
du Guide du Flâneur

Je m'abonne

Un viaduc pour emblême

Haut de 343m (plus haut que la tour Eiffel), ce fameux viaduc enjambe élégamment la vallée à l'aide de sept piliers reliés par des câbles aériens ; d'une longueur de 2,5 km, il permet à l'autoroute A75 d'éviter Millau pour relier le sud de la France à Clermont-Ferrand.

Des atouts touristiques

Millau, enserrée par le Tarn grossit de la Dourbie, est une porte ouverte vers la découverte des gorges du Tarn et celles de la Dourbie.
Située au cœur du parc naturel régional des grands causses, la petite ville de Millau est donc un parfait point de départ pour excursionner cette région de l'Aveyron.
Ici les d'atouts touristiques ne manquent pas, car outre les gorges et le viaduc, vous pouvez aller découvrir le plateau du Larzac et sa belle cité de la Couvertoirade ainsi qu'au nord-ouest de Millau le plateau du Lévézou.

L'histoire de Millau

Côté historique, Millau à l'époque gallo-romaine fut surtout célèbre pour ses poteries exportées dans tout l'empire romain ; On peut voir les fouilles des constructions de l'ancienne ville et des ateliers de poterie sur le site archéologique de Graufesenque au sud de Millau.

Que se passait-il à Millau au Moyen Âge ?

Ce fut ensuite, au Moyen Âge, une ville commerçante importante où transitaient de nombreuses marchandises venant des ports de la mer Méditerranée. Plus tard Millau sera une cité industrieuse grâce à la fabrication des gants en cuir qui dès le XIIᵉ siècle firent travailler de nombreuses mégisseries, des tailleurs sur peau et des maîtres gantiers.

À l'origine de cette industrie : les nombreux élevages de brebis de la région et l'abattage d'agneaux dont les peaux d'une grande finesse, étaient récupérées afin de confectionner des gants de luxe qui firent la réputation et la richesse de la ville.
Après un passage à vide de quelques années, il semblerait que cette production de produits de luxe voudrait repartir vers la maroquinerie, la fabrication de chaussures et les vêtements en cuir.

Au pays du Roquefort

Question gastronomie, le pays de Millau est riche en élevages ovins laitiers dont la production est destinée à la fabrication du célèbre fromage de Roquefort, mais un autre fromage bien connu fabriqué dans la région tire aussi son épingle du jeu : il s'agit du Pérail.

Brebis produisant le fromage Roquefort

Que faire autour de Millau ?

Visiter le village de Montjaux

Montjaux est un village charmant situé dans la trop méconnue région du Lévézou. Une invitation à se perdre dans les rues jusqu'à l'église St-Quirinus.

Le village de Castelnau-Pégayrols

Nous partons pour la visite du très beau village de Castelnau-Pégayrols dans l'Aveyron, qu'il faut absolument découvrir afin de bien connaître le Lévézou.

Randonnée du rocher de Caylus à St-Affrique

La randonnée pédestre de Saint-Affrique nous mène sur un plateau, où le hameau et le dolmen de Tiergues trônent, en passant par le rocher de Caylus.

Des idées de visites

Visiter le territoire du Sidobre

Une balade dans le Sidobre vous permettra de découvrir un territoire du département du Tarn dont la particularité est un paysage parsemé de blocs granitiques.

Visite du parc floral de Combrit

Le parc floral de Combrit est l'occasion de proposer une visite dans l'esthétique et les couleurs, un lieu où l'homme et la nature se sont accordés.

Visite du zoo de Doué-la-Fontaine

Le Bioparc de Doué-la-Fontaine est un zoo où se visitent plus d'un millier d'animaux installés dans un beau cadre et où la balade génère des projets nature.

Visite du village de Brantes

On circule dans le spectaculaire village de Brantes, balcon face au mont Ventoux, en empruntant les calades en lacets qui s'accrochent au rocher.

Date de dernière mise à jour : 15/05/2026

★ ★ ★ ★ ★
1 vote. Moyenne 5 sur 5.