Le gîte d'étape de Roquefixade
Situé dans le village, derrière l'église et au pied du château, de nombreux randonneurs parcourant l'Ariège passent juste devant la terrasse du gîte d'étape de Roquefixade, des marcheurs empruntant le sentier cathare (GR 107) ou le chemin transfrontalier.
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De Paris à l'Ariège
Ce gîte a été repris il y a deux ans par Céline, sa mère Georgia et Francis, le cuisinier: des "parisiens", venus se ressourcer en terre d'Ariège et ayant une solide expérience dans l'accueil et la restauration puisque durant de longues années, ils ont tenu un restaurant dans le 11ème arrondissement de Paris.
Les chambres d'hôtes
Ici vous trouverez restauration et hébergement en chambres d'hôtes individuelles ou bien en gîte avec une capacité de 18 places. La convivialité, alliée à la simplicité, au confort et à la bonne chère font de ce lieu une adresse incontournable dans cette région de Lavelanet Pays d'Olmes. Francis, le chef cuisinier propose, toute l'année, des menus saisonniers du marché et des paniers du terroir pour les pique-nique des randonneurs.
Nous avons adoré le charme de la petite terrasse où nous avons dégusté un excellent café avant de partir sur le chemin de la randonnée qui nous attend.
Ouvert tous les jours midi et soir: il est plus prudent de réserver.
Coordonnées
Le gîte d'étape deRoquefixade
09300 Roquefixade
Tél: 05.61.03.01.36
Balades et rencontres
Une balade en balcon face aux hauts pics des Pyrénées ariégeoises.
L'ultime artisan fabriquant des peignes en corne. Passion et amour du métier.
Ses couverts, sa cathédrale, son marché. On y vient et on n'en part plus.
La carte du territoire
Randonnées, Producteurs locaux, Artisans, Bonnes adresses, Visites, Initiatives.
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Commentaires (2)
- 1. | 05/01/2017
- 2. | 13/01/2012
sur cette belle petite terrasse!!!!!!:
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Date de dernière mise à jour : 11/03/2021