Le salon de thé le Vauban aux Cammazes

Lors de notre balade aux Cammazes, Dans le département du Tarn, nous avons eu un coup de coeur pour une halte gourmande et réchauffante en cette journée hivernale: Le salon de Vauban.

Situé dans la traversée du village des Cammazes dans le Tarn, à deux pas de la rigole du canal et de la voûte Vauban, inattendue dans ce coin reculé de la Montagne Noire, ce joli salon de thé ouvert toute l'année et à toutes heures a su nous séduire par sa déco moderne et singulière.

Tout produits biologiques

Monique dirige cet établissement de main de maître, préparant tout elle même. Ici les produits servis sont de qualité, tout est biologique ou issu de producteurs locaux: assiettes gourmandes, sorbets, pâtisseries maison, large gamme de thés et de cafés.
Nous avons adoré une des spécialités de la maison: "le délice de Vauban", un gâteau au chocolat, à nul autre pareil.
Au "salon de Vauban" il y a aussi une petite boutique de produits bios avec des spécialités  originaux comme la "frênette", boisson pétillante fabriquée à base de feuilles de frêne.

Une salle d'exposition

Une salle d'exposition vous attend à l'étage avec des ateliers divers et variés (calligraphie, artisanat, modelage, récits de contes, etc...) ainsi qu'un  espace lecture.
Souhaitons bonne continuation à Monique et encore bravo pour de telles idées et de telles initiatives qui remettent de la vie dans nos petits villages désertés.
Si vous passez par les Cammazes, n'hésitez pas à visiter cette bonne adresse qui est un lieu atypique et fort sympathique.