Randonnée à Roquefère - La cascade de Cubserviès

La randonnée pédestre de Roquefère prend son départ au parking situé à l'entrée du village. Elle va nous mener à la cascade de Cubserviès, dont les eaux, fraîches et vivifiantes, se jettent du hameau du même nom.
Le parcours de 13 km se déroule autour de Roquefère dans le territoire peu connu du Haut-Cabardès.
C’est au cœur de la Montagne Noire que ce parcours de randonnée traverse des espaces couverts de chênes verts, dépeuplés et sauvages.

Roquefère - Aude

D/A - Départ sur les bords du Rieutort à Roquefère

C’est au parking réservé aux randonneurs, situé à une centaine de mètres avant le village de Roquefère, que se situe le départ de l’itinéraire.
La prairie est arborée, traversée par la rivière Rieutort, particulièrement agréable et fraiche en période estivale.
Traversez la route pour être sur le chemin qui est taillé dans le schiste. Il est rocailleux et pourvu d’un fort dénivelé dans cette première partie, mais couvert d’une épaisse végétation de chênes verts.

1 - Le hameau de Saint-Julien

Restez sur ce chemin et marchez pendant environ 2 Km jusqu'à arriver sur une partie plane.
Avant la première maison du hameau de Saint-Julien, tournez à gauche ; le parcours continue à monter à travers les chênes verts, sous un ombrage dense.
Vous traversez un ruisseau avant d'arriver sur une arête dégagée, le panorama sur les environs est magnifique.

2 - Un dolmen de Ventajous

Le territoire était habité à l’époque du Néolithique comme l’attestent les vestiges du dolmen de Ventajous. Vraisemblablement une sépulture dont il ne reste plus que trois côtés ; la dalle horizontale ayant disparue. Le monument est parfait pour s’abriter du vent qui souffle en permanence et qui lui a donné son nom.
Entrez dans une zone de culture de résineux et suivez le balisage qui vous mène au hameau de Cubserviès.

3 - La cascade de Cubserviès

Un balcon offre une vue spectaculaire sur cascade de Cubserviès, l'eau fait une chute vertigineuse dans un paysage de roches brunes.
Revenez sur vos pas par la route, dépassez le lavoir, typique de la région, et quittez le village de Cubserviès. Plus bas un ancien moulin, vous traversez le pont sur le Rieutort. Vous suivez la route où, là encore, vous aurez un très beau point de vue sur la vallée du Rieutort. Tournez sur votre droite pour emprunter le chemin qui descend et vous dirige vers le village de Labastide-Esparbaïrenque.

4 - Retour à Roquefère en passant par Labastide-Esparbaïrenque

Au village de Labastide-Esparbaïrenque, zigzaguez dans les petites rues et les escaliers, en suivant le balisage qui est parfait pour arriver sur la route principale. Prenez sur votre droite, descendez par la route et après le lavoir, empruntez le chemin sur votre droite.
Dirigez-vous vers la rivière Rieutort que vous allez traverser par un pont piéton et que vous allez longer jusqu'à Roquefère.
La boucle est bouclée !

Notre avis sur la randonnée à Roquefère

Nous aimons cette randonnée à Roquefère qui parcourt des montagnes couvertes de chênes verts et de châtaigniers. Le schiste, couleur rouille, teinte les paysages et pare l’habitat traditionnel. Trente personnes habitent Roquefère et quatre à Cubserviès.
Les panoramas sont superbes. La cascade, les nombreux ruisseaux et la rivière Rieutort offrent leur fraîcheur et nous rappellent l’importance de l’eau.
Un coin de Montagne Noire qui semble intact et sauvage.
Consultez nos conseils pour pratiquer la randonnée avant de partir sur les sentiers.

Que faire autour de Roquefère ?

Mona Badie - Artiste Peintre et Collagiste

Dans son atelier à Roquefère, Mona Badie peint des paysages, des portraits, elle est artiste aux talents divers, mais son savoir-faire favori est le collage.

Restaurant le Sire de Cabaret

Dans la rue traversant le village de Roquefère, le restaurant Sire de Cabaret est une bonne adresse où manger conseillée aux amateurs de plaisirs simples.

Le village de Roquefère dans la vallée du Rieutort

Faites la visite du village de Roquefère où les habitants semblent blottis dans des maisons empilées au fin fond d'étroites vallées tapissées de châtaigniers.

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Nous savions pertinemment que découvrir la France en pratiquant un tourisme alternatif et solidaire intéresserait peu.
Pensez donc, un tourisme où l’on part près de chez soi, à pied, pour rencontrer le paysan du coin ! Alors que des vacances réussies, c'est traverser la planète pour plonger dans les eaux bleues d'une piscine.
Mais l’idée était de proposer un contrepoint, une proposition touristique qui nous amène à nous questionner sur notre manière d’habiter le monde.

Aujourd’hui, 1,8 milliard de touristes sillonnent la planète. Chaque jour 150 mille avions décollent dans le monde. On construit des bateaux de croisières emportant à leur bord 10,000 personnes. Les grands sites touristiques agonisent.

Et tout ça pourquoi, pour qui ?

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Date de dernière mise à jour : 16/04/2026

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Commentaires

1 truc christine Le 09/04/2021

Bonjour Michel et Monique
Juste pour vous signaler que le retour par la rivière est modifié.
Au niveau du lavoir st André, il faut s'engager sur le chemin entre les châtaigneraies pour atteindre le point de vue de la CROIX de VIALELE.
Contourner ici le rocher et très vite quitter la voie rectiligne pour descendre sur le sentier en contre bas.
Par cette voie l'arrivée sur ROQUEFERE est aérienne spectaculaire et SANS DANGER

leguideduflaneur-2 Le 10/04/2021

Merci Christine pour ces précisions concernant les modifications qui ont été apportées au parcours de la cascade de Cubserviès à Roquefère.

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