Le Pineau
Pour le Pineau des Charentes, c’est une autre histoire: elle serait attribuée à un vigneron Charentais qui aurait, par erreur, versé du jus de raisin dans une barrique contenant encore de l’eau-de-vie, découvrant ainsi, quelques temps plus tard, la qualité de ce breuvage accidentel; le Pineau, contrairement au Cognac est un vin liquoreux et fruité qui se boit en apéritif ou en vin de dessert.