Ancrées dans le principe de la pratique du tourisme solidaire, tout en proposant la découverte d'espaces naturels, en allant à la rencontre des acteurs locaux en pratiquant la marche comme moyen de locomotion afin de pratiquer un tourisme respectueux de l'environnement. Pour être en accord avec ce que l'on appelle le tourisme responsable, utiliser (dans la mesure du possible) des transports en commun locaux : trains régionaux, bus, vélo... pour rallier les itinéraires proposés de gare à gare.