Tourisme alternatif en Languedoc-Roussillon

Nous vous invitons à découvrir, avec le guide du tourisme alternatif, la région Languedoc-Roussillon afin d'organiser vos prochaines vacances.
Des Pyrénées Catalanes jusqu’aux Cévennes, tout le long du littoral méditerranéen, des monts de l’Aubrac jusqu’au massif de la Montagne Noire, nous allons vous proposer d’aller à la rencontre des acteurs locaux tout en utilisant les circuits de randonnée pédestre pour découvrir les territoires.

Languedoc-Roussillon

Bordée par la mer Méditerranée

De l'Aubrac aux Cévennes

Deux pays en un : au nord, des Causses vides et solitaires, terres secrètes de la Lozère faites de gorges et d’avens, des grands pâturages de l’Aubrac et des landes de la Margeride, terres humides et froides où les mas austères de granit sombre se fondent dans le paysage.
Viennent ensuite les massifs montagneux plus accidentés des Cévennes ; terre des Camisards protestants.

Garrigues et tuiles rouges

Plus bas, le ciel s’éclaire et les nuages se font bousculer par la tramontane, des garrigues apparaissent dans le chaos des rocailles et les vignes s’étendent à l’infini entre les villages de tuiles rouges où se dressent de ci, de là, les silhouettes altières des cyprès; ce sont les terres gardoises et minervoises.

Côtoyant l'Espagne

Des pans de citadelles en ruines s’accrochent comme ils peuvent à d’inattaquables sommets qui surveillent les vergers du Roussillon et, comme à Coustouges, l’ancienne frontière avec l’Espagne: c’est la terre des Corbières qui vient toucher celle du Lauragais traversée par le canal du midi prenant sa source dans la Montagne Noire.
Plus au sud, le Canigou domine de sa masse imposante les sierras arides où se cachent les petites chapelles romanes aux chapiteaux ornés d’animaux fantastiques: c’est la Catalogne française.

Face à la Méditerrannée

D’Aigues Mortes dans le Gard, à Port-Vendres dans les Pyrénées-Orientales, la côte du Languedoc-Roussillon étire l’immensité de ses plages au bord de l’eau bleue de la Méditerranée.
De ces cinq départements, seul la Lozère ne bénéficie pas d’une façade maritime et pour cela se différencie beaucoup plus de ses voisins par son climat et sa végétation mais que de belles randonnées en perspective!

Tielles et cassoulets

Chacun de ces territoires possède bien sûr ses gourmandises que vous dégusterez chez les nombreux producteurs locaux : charcuteries et fromages Cévenols, cassoulet dans le Lauragais audois, huîtres de l’étang de Thau, tielles sétoises, anchois de Collioure, brandade de Nîmes, gardianne Gardoise, succulente cuisine catalane et pour chapeauter tout cela, une kyrielle de vins de pays et d’apéritifs : Maury, Banyuls, blanquette de Limoux…