biologique
L'agriculture Biologique
Par
Michel Aznar
Notre première approche avec l’agriculture biologique se situe en 1990 date à laquelle nous participons à un stage de commercialisation en produits biologiques.
A cette période cette production était vraiment marginale bien qu’elle ait déjà démarré bien des années plus tôt dans le département des Deux-Sèvres notamment. Elle était alors revendiquée par des militants, rêvant de vie à la campagne, de production de qualité et d’environnement préservé.
