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Un métier

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Les noix à Bilhac

Nous vous proposons de vous rendre à Bilhac afin de rencontrer Mr Tronche qui est producteur de noix en culture biologique au coeur de la Corrèze. Un agriculteur qui fait pâturer quelques vaches sous ses noyers et qui n'est donc pas très loin de la permaculture. Peut-être s'agit-il de la prochaine étape.

Les confitures de Sioniac
Les confitures de Sioniac

Nous vous invitons à faire une belle rencontre avec Laurence et Djémel installés sur la commune de Sioniac en Corrèze. Ils sont passionnés par leur métier qui consiste à produire légumes, fruits et fleurs pour confectionner de délicieuses confitures biologiques que l'on peut se procurer sur place ou sur le marché.

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Le pain de Max

Voilà une bonne adresse, il s'agit d'un artisan boulanger perpétuant le savoir-faire et fabriquant un bon pain cuit au feu de bois. Installé à la Chapelle-aux-Saints, en Corrèze, la cuissons est réalisée dans un four qu'il a lui-même conçu et fabriqué et le pain est vendu sur les marchés de la région.

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Les pans de Travassac

Nous vous proposons de faire la visite du site spectaculaire des pans de Travassac situé en Corrèze. L'histoire du lieu est passionnante, la visite guidée vous permettra d'en savoir plus sur la genèse de cette carrière, encore exploitée aujourd'hui, et sur le métier d'ardoisier.

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Le vin paillé de Queyssac-les-Vignes

Nous sommes toujours émus de parler de producteurs qui transmettent le savoir-faire, une des raisons pour lesquelles nous avons créé ce guide. Le vin Paillé est fabriqué traditionnellement dans cette région de Corrèze, ici, à Queyssac-les-Vignes, il est perpétué encore aujourd'hui par 17 vignerons.

Jus de pomme pressé
La cidrerie Janty à Uzerche

Découvrez une belle adresse comme on les aime. Rendons nous chez cet artisan qui propose une activité typique de la Corrèze: la cidrerie Janty. Un lieu à l'ambiance froide et où le travail est intense où l'on fabrique un délicieux jus de pomme à l'ancienne, cidre et vinaigre de cidre.

Eleveur veaux biologiques
Eleveur de bovins biologiques

Dans cette région de Corrèze où la vache limousine est reine nous vous proposons de faire connaissance avec Emmanuel un des rares agriculteur-paysan du département. Il est situé sur la commune de Vigeois et il a fait le choix de produire du veau et des poulets en agriculture biologique.

Visite beynat
Le village de Beynat

Comme à notre habitude, nous vous invitons vivement à sortir des sentiers battus. Suivez nous en Corrèze, au village de Beynat et découvrons ensemble l'incroyable activité passée qu'était la fabrication du cabas qui fut développée depuis le moyen-âge sur la commune et ses environs.

Atelier du cuir de Callac
L'atelier du cuir de Callac

Nous sommes admiratifs devant le travail réalisé par ce couple d'artisans installé à Callac dans les Côtes d'Armor. Ils perpétuent le travail du cuir et de la tapisserie sur meuble en rénovant des fauteuils club. Soutenons ce savoir-faire en allant à la rencontre de ces artisans si peu nombreux.

La vallée des Saints
La vallée des Saints

Quel beau projet touristique ! Mais il s'agit de bien plus que ça. La vallée des saints est une idée développée sans moyens financier qui allie tourisme et identité bretonne. Située à Carnoët dans l'arrière pays des Côtes d'Armor ce lieu passionnant attire la deuxième année plus de 80000 visiteurs.

Radio Centre Bretagne
Radio centre Bretagne

C'est en passant à St-Nicodème, en Côtes d'Armor, que nous avons poussé la porte de cette incroyable Radio Centre Bretagne ou plutôt Radio Kreiz Breizh. Là nous rencontrons Christian Rivoalen, à l'origine de cette initiative, il inscrira la radio dans une logique solidaire, Il en fera l'âme bretonnante de ce pays.

Plumarbre
Plum'arbres à Trémargat

Suspendez votre vie à un fil le temps d'une ou plusieurs nuits en dormant dans un plum'arbres à Trémargat dans les Côtes d'Armor au coeur des Monts d'Arrée.

Forges des salles 1
Les forges des Salles

Au bout d'une route qui serpente dans la forêt nous arrivons aux forges des Salles. Situé sur la commune de Perret, dans les Côtes d'Armor, nous sommes ici dans un somptueux lieu de villégiature mais également dans un important monument historique racontant un riche passé industriel dans la métallurgie.

Producteurs locaux bio beauvoisin
Production Bio à Beauvoisin

Au bout de la piste, après le village de Beauvoisin, nous allons à la rencontre de Patrick, cultivateur et paysan. Il fait partie de ces producteurs locaux qui vous racontent leurs métiers avec une telle conviction que l'émotion en est forte. Il travaille la terre de sa Drôme natale avec une belle fierté et respect.

Vieux moulin huile bonne adresse
Le vieux moulin à huile

Au milieu du magasin trônent deux énormes pierres cylindriques, ce sont les restes du moulin et l'activité de fabrication d'huile d'olive. C'est notre bonne adresse coup de coeur à Buis-les-Baronnies où sont proposés des produits typiques provenant principalement de la Drôme et des territoires environnants.

Tisanes le dauphin artisan
Tisanes le Dauphin

Dans la capitale du tilleul, à Buis-les Baronnies, où sont proposées des sorties botaniques, nous avons rencontré Mr Longeret de la maison Le Dauphin. Cet artisan fabrique des tisanes biologiques. Son enseigne fait référence à la région du Dauphiné dont la Drôme fait partie. Une maison qui fut fondée en 1953.

Vieux moulin mirabel artisan
Le vieux moulin de Mirabel

Nous les aimons ces lieux qui racontent des histoires, qui permettent la rencontre et qui transmettent des savoir-faire. Nous sommes à Mirabel-aux-Baronnies, dans la Drôme, du côté de Nyons, ici, Mr Farnoux fabrique de l'huile d'olive dans son moulin. Cet artisan à l'accent qui chante nous raconte sa passion.

Scourtinerie artisan
La scourtinerie de Nyons

Nous vous invitons à jouer le touriste solidaire qui nous tient tant à coeur en allant visiter la scourtinerie de Nyons. Voilà un bel exemple d'artisanat qui a su s'adapter aux époques et perdurer jusqu'à aujourd'hui. Lié à la fabrication de l'huile d'olive, intense dans le sud de la Drôme, le scourtin devient tapis.

Centre artistique piegon visite
Le centre artistique de Piégon

Un lieu consacré aux domaines des arts où les artistes peuvent donner libre court à leurs inspirations: nous vous invitons à découvrir le centre artistique de Piégon dans la Drôme. Situé non loin de Mirabel-aux-Baronnies, le lieu est riche en programmation d'expositions, concerts et évènements divers.

Vinaigre de Nyons en bouteille
La vinaigrerie de Nyons

En allant rencontrer Raphaël, nous allons jouer à plein notre rôle de touriste solidaire avec un artisan vinaigrier passionné. Il élabore de nombreux vinaigres divers aux arômes subtils. En travaillant ce savoir-faire au pays de Nyons et de l'huile d'olive, produit phare de la Drôme, il a choisi la complémentarité.