Le guide des Pyrénées-Orientales
Avant tout Catalanes, la porte d’entrée des Pyrénées-Orientales en venant du nord est le château de Salses qui arbore fièrement le drapeau sang et or, symbole fort de la Catalogne.
Région de soleil, d’air pur, de vent et de luminosité, tel est le pays Catalan qui avec ses fertiles plaines de vergers, de jardins et de vignobles s’étend jusqu’au pied des Corbières.
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La Catalogne
Le département des Pyrénées-Orientales fait partie de la région Languedoc-Roussillon.
Ici, la chaine des Pyrénées semble s’émousser et finit par tomber dans la mer Méditerranée par la chaîne des Albères.
Sous la protection du Canigou
Le massif du Canigou est l’âme et le symbole de ce pays; il dresse sa pyramide imposante et son sommet de 2784m entre Conflent et Vallespir.
Cette terre aux confins de la France et de l’Espagne fut longtemps convoitée par les deux pays, enlevée une première fois à la domination Aragonaise par Louis XI en 1463, elle ne fut rattachée à la France qu’en 1659 par le traité des Pyrénées.
Merveilles de l'art roman
Cette région foisonne de merveilles de l’art roman (ermitages, sanctuaires, chapelles, églises) construites par des moines qui, pour se protéger de l’insécurité de cette contrée, les édifièrent dans des sites difficiles d’accès et dans la solitude des hauteurs, ce qui leur confèrent un charme particulier.
Les traditions
Les Pyrénées-Orientales, malgré un tourisme important notamment sur le littoral, ont su préserver les traditions qui font l’identité de la catalogne et une langue vivante: le catalan; une danse traditionnelle: la sardane et de nombreuses spécialités gastronomiques telles les cargolades et les bolas de picolat.
La carte du département
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Date de dernière mise à jour : 31/07/2020