Tourisme solidaire en Midi-Pyrénées

C’est dans le sud-ouest de la France que nous partons découvrir la région Midi-Pyrénées qui a pour capitale Toulouse.
Midi-Pyrénées nous allons la parcourir en pratiquant le tourisme solidaire que nous préconisons au Guide du Flâneur.
Les maîtres-mots seront donc balades et rencontres pour nous imprégner de cette vaste région qui a une multitude de territoires à proposer.

Tourisme solidaire en Midi-Pyrénées

Chantée par Nougaro

Une région touristique

Des collines du Gers en passant par les châtaigneraies de l’Aveyron, des cimes blanches des Pyrénées, aux vallées de la Bigorre et des vertes prairies de l’Aubrac aux immensités désertiques des Causses, rien ne se ressemble vraiment sur cette terre d'Occitanie où l’Espagne pousse un peu sa corne, comme le chantait si bien Claude Nougaro.
Le climat de Midi-Pyrénées est lui aussi unique en son genre puisqu’il est à la fois méditerranéen, continental, montagnard et atlantique (il en faut pour tous les goûts).
Au nord, une vieille montagne : le Massif Central. Au sud une jeune montagne : les Pyrénées et au centre une plaine fertilisée par les rivières dégringolant de ces deux massifs montagneux pour aller se jeter dans la Garonne puis dans l’Océan; une plaine céréalière et fruitière traversée en partie par le canal du midi paressant parmi les vignes et les vergers.

Le patrimoine bâti

Le patrimoine bâti de la région est lui aussi très varié, dispersé dans les collines, révélant de ci, de là, la silhouette d’un pigeonnier accolé à une belle ferme, une bastide Moyenâgeuse dont les couverts encadrent une placette, une église romane perdue dans la campagne ou bien un château fort juché sur un sommet escarpé. Tout un monde à visiter sans se lasser!
Même les maisons sont différentes et changent de peau selon leur région : fermes en torchis dans le Gers, brique rouge du midi Toulousain, pierre jaune de Lomagne, lauze du Rouergue ou galets de l’Adour.
Même les maisons sont différentes et changent de peau selon leur région : fermes en torchis dans le Gers, brique rouge du midi Toulousain, pierre jaune de Lomagne, lauze du Rouergue ou galets de l’Adour.

Cordes sur Ciel dans le Tarn

Producteurs locaux et agriculture

Région boisée mais essentiellement rurale, tournée vers l'agriculture et la production locale, culture de la vigne surtout dans le Gers et le Tarn, céréales dans la Haute-Garonne, vergers et tabac dans le Tarn-et-Garonne, noix et truffes dans le Lot. Mais aussi élevages de canards gras, bœuf de l’Aubrac, brebis des Causses et des Monts de Lacaune, élevage de porcs pour la charcuterie Aveyronnaise.

De bonnes adresses

Nombreuses spécialités culinaires variées et toutes plus savoureuses les unes que les autres : cassoulet, garbure, truffade, mais aussi Cabecou, Roquefort, Laguiole, Tomme de brebis Pyrénéenne… de quoi attraper indigestion sur indigestion. Cette région Midi-Pyrénéenne reste un haut lieu de la gastronomie française.

La ville de Mirepoix dans l'Ariège

Thermalisme et grottes

Mais aussi du tourisme avec le ski, la randonnée et le thermalisme dans les Hautes-Pyrénées, les activités fluviales sur le Lot, la Baïse et le Canal du Midi; le tourisme religieux avec Lourdes, Moissac, Conques, St-Bertrand-de-Comminges, Rocamadour… sans compter les châteaux Cathares et les grottes de l'Ariège ainsi que les gorges et les gouffres de L’Aveyron.

Souillac dans le Lot

Les sentiers de randonnée

De quoi passer un séjour enrichissant au niveau culturel, sportif en parcourant les nombreux sentiers de randonnées balisés et pourvus de plus ou moins de dénivelés, reposant en flânant sous l’ombrage des platanes du Canal du Midi mais aussi gourmand en savourant toutes les spécialités que recèle ce terroir magnifique.

Que faire en Midi-Pyrénées ?

Producteur de vin dans le Gers - Le Pacherenc de Vic Bilh

Le soleil traverse le fruit puis la main du vigneron vient finir le travail.

Un producteur de vin Pacherenc du Vic Bilh

Visite du jardin des Martels à Giroussens dans le Tarn

Une balade exotique où plantes et senteurs sont parfaitement mis en scène.

La visite du jardin des Martels à Giroussens

Randonnée pédestre du circuit d'Esbayles à Aurignac en Haute-Garonne

Un chemin qui chemine parmi les courbes du piémont pyrénéen.

La randonnée pédestre à Aurignac

Balades et rencontres en Midi-Pyrénées

Les départements de Midi-Pyrénées

L'Ariège

Le guide du tourisme alternatif de l'Ariège

Adossé à la chaîne des Pyrénées, le département de l'Ariège est fortement montagnard, la culture et les traditions y sont fortes... On adore.

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Les Hautes-Pyrénées

Le guide du tourisme alternatif des Hautes-Pyrénées

Département marqué par une identité forte liée à la chaîne des Pyrénées sur lequel il est adossé, il est idéal pour la pratique du tourisme alternatif du Guide du Flâneur.

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Le Tarn

Guide du tourisme alternatif du département du Tarn

Composé de territoires ruraux, de bastides magnifique et de forêts prestigieuses, le Tarn à pour capitale Albi et sa superbe architecture.

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La newletter des Flâneurs

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Date de dernière mise à jour : 27/09/2022

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