Les producteurs locaux

Les producteurs locaux en France
Vous cherchez une idée de balade ? Un beau moment, simple, additionné d'une belle rencontre, dans un beau lieu, un moment sincère ?
Allez à la rencontre des producteurs locaux proposés dans Le Guide du Flâneur.
Découvrez ici toutes les petites exploitations agricoles que nous conseillons de découvrir partout en France; ils proposent une alternative à l'agriculture intensive.
C'est en cela que ce guide touristique atypique, dans une démarche solidaire et de soutien auprès de la petite agriculture, fait de chaque producteur une destination touristique à part entière.
En utilisant le Guide du Flâneur lors de vos balades, vous allez pouvoir aller à la rencontre de ces femmes et ces hommes essentiels. Cela va vous permettre de soutenir leur travail, de mieux connaître leurs productions et surtout de déguster des denrées saines et savoureuses tout en passant un moment agréable à écouter de belles histoires.
Tous ces petits producteurs sont notre rempart contre la "mal bouffe" tout en nous offrant la liberté de choix dans notre façon de consommer.

Producteur de truffes
Les truffes à Richerenches

C'est un : Bonjour Messieurs, Dames ! tonitruant mis en musique par un bel accent de Provence qui nous accueillait au domaine Saint-Alban. Nous avions rendez vous avec un producteur de truffes installé sur la commune de Richerenche. Un beau moment passé avec Chouchou, le labrador chasseur de champignons noirs.

Producteur chevre gorre 1
Les fromages de chèvres de Gorre

C'est au milieu des chèvres qu'Antoine est né et a passé son enfance et c'est très logiquement qu'il va en faire son métier. Mais avant de d'arriver à la Pagénie il va se former et faire de nombreux voyages d'études en Europe. C'est en Haute-Vienne où le prix des terres est raisonnable qu'il va s'installer.

Producteur laitier flavignac 1
Producteur laitier à Flavignac

Militant dans l'âme, François Martin est, avec quelques autres, à l'origine du développement de la Bio en Limousin. Producteur laitier, ce normand installé à Flavignac s'attache à proposer sa production, notamment dans le milieu scolaire. Découvrez sa gamme de yaourts aromatisés ou natures : formidables.

Eleveur veaux biologiques
Eleveur de bovins biologiques

Dans cette région de Corrèze où la vache limousine est reine nous vous proposons de faire connaissance avec Emmanuel un des rares agriculteur-paysan du département. Il est situé sur la commune de Vigeois et il a fait le choix de produire du veau et des poulets en agriculture biologique.

Producteurs locaux bio beauvoisin
Production Bio à Beauvoisin

Au bout de la piste, après le village de Beauvoisin, nous allons à la rencontre de Patrick, cultivateur et paysan. Il fait partie de ces producteurs locaux qui vous racontent leurs métiers avec une telle conviction que l'émotion en est forte. Il travaille la terre de sa Drôme natale avec une belle fierté et respect.

Chevres clansayes producteurs locaux
Les chèvres de Clansayes

Au fin fond d'une piste, au coeur de la garrigue, Annabelle et Sylvain se sont installés comme éleveurs caprins sur la commune de Clansayes dans la Drôme. Allons à la rencontre des chevriers producteurs de fromages et soutenons leur choix en nous régalant. L'élevage est composé de chèvres de race Rove: un bel animal.

Producteur de lavande à Sault
huiles essentielles - Arôma Plantes à Sault

Ils sont trente producteurs de lavande sur la commune de Sault, mais Guillaume a su proposer une visite attractive de son exploitation. Des démonstrations d'extraction d'huiles essentielles et une boutique très achalandée de produits divers fabriqués sur place à base des plantes cultivées offre une visite ludique.

Producteur brebis sault
Chantal éleveuse de brebis à Sault

Allez à la rencontre de Chantal, cette mélodie provençale qui nous raconte sa passion, son métier, vous laissera un souvenir inoubliable. Il n'est pourtant pas facile le travail d'éleveuse de brebis. Elle élève seule son troupeau et en parcours dans la garrigue du pays de Sault. Mais elle sait son bonheur.

Ferme fromagere kleuz 2
La ferme fromagère du Kleuz à Plounéour-Ménez

Un sacré pari pour Véronique et Gaby qui fabriquent des fromages à la ferme du Kleuz dans le Finistère et travaillent à la sauvegarde de la race Pie Noir.

Farine sarrasin 2
Farine de sarrasin à Scrignac

Une ferme dont les vieux murs de pierre ruissellent de glycines, un père et une fille meuniers et producteurs de sarrasin biologique en plein cœur du Finistère, non loin des Monts d’Arrée : ne cherchez plus, vous êtes à Scrignac, à la ferme de « Stang Ar Floc’h ».