Les adresses de Poitou-Charentes

Producteur laitier
Elevage laitier à Blanzaguet-Saint-Cybard

Non loin du petit village de Blanzaguet-Saint-Cybard en Charente, nous avons découvert un élevage de vaches laitières où le lait est transformé en différents produits, tous plus délicieux les uns que les autres. Nous avons succombé et nous sommes repartis les bras chargés de beurre, fromage, yaourts, flans, cannelés.

Artisan tourneur bois 1
Tourneur sur bois à Aubeterre-sur-Dronne

C'est tout prés d'Aubeterre-sur-Dronne que nous sommes allés à la rencontre d'un artisan en métier d'art: Bernard Termenière. Bernard exerce son savoir-faire et sa passion dans un petit atelier situé à Rouffiac; à coté de son lieu de travail vous trouverez aussi une petite boutique ouverte à l'année.

ESS - Epicerie de Moutiers
L'épicerie de Moutiers-sous-argenton

Lors de l'une de nos randonnées-balades dans la région de Thouars nous avons fait la connaissance de Céline et Anthony qui s'occupent bénévolement de l'épicerie associative de Moutiers-sous-Argenton, dans les Deux-Sèvres, située à environ 20 Km de Thouars.

Artisan boulanger Fénioux
La boulangerie de Fénioux

Le petit village de Fénioux situé à deux pas d'un terroir où naissent le Thouet et la Sèvre nantaise (les sources de la Gâtine) et où la boulangère a eu le bon goût de s'appeler Angélique comme la fameuse plante du Marais poitevin, dont la racine est utilisée pour faire, entre autres, une excellente liqueur.

Artisan biscuitier à Ardin
Biscuiterie les p'tits amoureux

Découverte des biscuits fabriqués par la biscuiterie «les p'tits amoureux» installée à Ardin depuis 12 ans. Son fondateur, un enfant du pays: Mr Gary Daguisé a décidé de créer son entreprise en travaillant en partenariat avec les producteurs locaux installés à quelques kilomètres de son atelier de fabrication.

Les fromages de chèvres de Sylvie
Les fromages de Sylvie à Coulonges-sur-l'Autize

Non loin de Coulonges dans les Deux-Sèvres, Sylvie et Jean-François élèvent un troupeau de 80 chèvres laitières nourries par les productions végétales récoltées sur l'exploitation, au gré des saisons. Le lait est transformé en savoureux fromages dans la laiterie-fromagerie et vendus dans la boutique de la chèvrerie.

Artisan de la brasserie  des marais
La brasserie du marais à Coulon

Lors de notre visite à Coulon, nous avons découvert une production tout à fait surprenante à cet endroit là: une brasserie de bières artisanales en plein coeur du marais poitevin: nous ne nous attendions pas à cette rencontre ici.

Producteur d'angélique à Niort
L'angélique de Niort

Nous ne savions pas grand-chose sur l'angélique avant notre rencontre avec Mr Thonnard qui la vénère, la cultive et la transforme en différents produits depuis 1970. L'ancienne production de l'angélique dans la région de Niort s'étant éteinte, Mr Thonnard en a repris la culture en plantant 5 ha tous les ans.

Producteur de pommes à Béceleuf
Les pommes de Béceleuf

Lors de notre séjour du côté de Parthenay, dans la région de la Gâtine, nous avons fait une rencontre amicale et humaine très intéressante: celle de Colette et de son mari Alain Dieumegard. Alain est tombé dans les pommes il y a environ 30 ans et ne s'en est jamais remis.

Producteur de chèvres à Moutiers
Elevage de chèvres à Moutiers-sous-Argenton

Voilà comment nous avons goûté les produits de la fromagerie Dessèvre à côté de Moutiers-sous-Argenton. C'est en revenant d'une randonnée, un panneau sur le bord de la route: fromages de chèvres dont la caricature de la biquette était assez rigolote et comme nous adorons le fromage de bique, nous nous sommes arrêtés.

Les charentaises
Les charentaises de Villebois-Lavalette

C’est en discutant avec le sympathique maire de Villebois-Lavalette que nous avons pris connaissance de la dernière entreprise confectionnant encore des pantoufles charentaises dans le département de La Charente. Villebois qui fut longtemps le centre historique de la fabrication de cette fameuse pantoufle.