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Le guide du tourisme dans l'Aude

Terre de contrastes, le département de l’Aude situé dans la région administrative du Languedoc-Roussillon, prit le nom de la rivière qui le traverse des Pyrénées à la mer Méditerranée. Il concentre sur son sol toute la diversité des paysages de France, faisant de lui le paradis de la randonnée pédestre et de la marche.
Pour le Guide du Flâneur: L'Aude reste notre terre d'accueil et c'est à travers la beauté et la diversité de ses nombreux chemins que nous avons appris à aimer randonner.
L’Aude est partagée, d'un côté la région céréalière du lauragais et de l'autre, les territoires viticoles du Minervois et des Corbières , malgré ces productions intensives les producteurs locaux sont bien présents sur tout le département. En ce qui concerne l'artisanat, si il devait y avoir un porte-drapeau nous choisirions la poterie Not. Pour trouver un commerce indépendant, comme partout ailleurs ils sont rares quand aux initiatives elles sont nombreuses et passionnantes, principalement concentrée dans la région de la haute vallée de l'Aude (côté chaîne des Pyrénées) et de la Montagne Noire.

Plus de photos de l'Aude

Le guide du tourisme solidaire dans l'Aude

Une terre de contrastes

Sommets enneigés et terres pastorales des Pyrénées audoises, garrigues du Minervois, collines labourées du Lauragais, salines des étangs du littoral, châtaigneraies et hêtraies de la Montagne Noire, sauvagerie et aridité des Corbières, côteaux vallonnés du Limouxin, du Razés et de la Malepère... font toute la diversité du département Audois.
Pays de la cigale et de l’alouette, de l’olivier mais aussi du sapin, du roseau, de la bruyère et du pin maritime.

Le Pays Cathare

Pays de vents aux souffles vifs et froids venant du nord ou marins, chauds et humides.
C’est pour toutes ces raisons et bien d’autres encore que nous sommes tombés sous son charme et avons décidé de débuter notre Guide du Flâneur par ce beau département où nous avons choisi de vivre.
Mais on ne peut parler de l’Aude sans évoquer son passé historique dont témoignent les forteresses érigées au sommet des promontoires rocheux et qui dominent de leurs silhouettes ces paysages austères, tourmentés et fascinants.

Inquisition et massacres

Ces anciennes tours de guet, défendant le passage entre la France et la Catalogne, devenues châteaux forts, servirent souvent de refuges aux cathares persécutés par l’église catholique. Cette foi cathare venue de la lointaine Asie trouva dans cette région un terreau fertile pour son implantation.
Ainsi on ne peut parcourir la terre d’Aude sans que chaque vallée, chaque gorge, chaque château, chaque village, ne racontent l’épopée tragique de l’Inquisition ou les opposants à la foi catholique et au roi de France furent massacrés et brûlés par milliers.
L’indépendance occitane et la religion cathare ont imprégné tous ces lieux faisant de l’Aude une terre attachante aux paysages contrastés qui saura vous charmer.

Dans le département

Randonnée pédestre à Malves-Minervois

Entre vignes et garrigues, allons voir comment Dame Nature a vécu notre absence.

Randonnées pédestres - Malves-Minervois

Randonnée pédestre à Fendeille

Par delà les collines, face au vent, allons voir au bout du chemin si la surprise est encore là.

Randonnées pédestres - Fendeille

Producteurs locaux - La Borieta à Carcassonne

Une grande surface spécialisée dans la qualité tenue par des paysans.

Producteurs locaux - Boutique paysane la Borieta

Bonnes adresses - Le château de Fajac la Selve

Les portes grandes ouvertes, du côté de Pech Luna, l'accueil ne se limite au sourire de rigueur.

Bonnes adresses - Le château de Fajac la Selve

Randonnée pédestre à Laprade

On va en apprendre davantage sur les zones humides en cheminant au frais dans la Montagne Noire.

Randonnées pédestres - Laprade

Randonnée pédestre à Montirat

Il est tout à fait possible qu'un papillon Citron vous accompagne tout le long du chemin.

Randonnées pédestres - Montirat

Les randonnées pédestres de l'Aude

Les producteurs locaux de l'Aude

Les visites dans l'Aude

La carte du territoire

   Randonnées,    Producteurs locaux,    Artisans,    Bonnes adresses,    Visites,    Initiatives.

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L'Aude en quelques images

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Le tourisme solidaire dans la région

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Découvrir la région en pratiquant le tourisme solidaire

Date de dernière mise à jour : 20/07/2021

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Commentaires

  • Marie

    1 Marie Le 30/10/2016

    Nos belles randonnées sont de plus en plus menacées par les grandes éoliennes. jusqu'à présent je m'en accommodais pensant que si le paysage en souffrait c'était pour notre planète, pour le climat, pour mes enfants. Mais j'ai été complètement retournée en cherchant des informations sur Villerouge Termenes. J'ai eu une énorme surprise. Entrez 'eoliennes villerouge' et vous aurez peut-être le même étonnement car je pensais tout le contraire de ce qui est dit par un collectif !... Il semble que tout ça n'est pas très vert et qu'on se moque bien de nous sur toute la ligne. Il faut que réfléchisse sérieusement et que je me remette en question. Je suis toute honteuse d'avoir été dupée et même en colère parce qu'on détruit tout au nom de l'écologie.
    Monique Thoma

    Monique Thoma Le 30/10/2016

    Ha Marie... Votre commentaire est particulièrement intéressant.... La remise en question est inévitable... Quel sens a encore le mot "écologie" ? Je vous invite à lire notre article dans le blog du Guide du Flâneur.com Ventilos dans nos campagnes où nous nous posons les même questions que vous... Merci Marie

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