Un environnement marqué par le pastoralisme
Cette terre dure et austère transparaît ici, à Banon et dans les villages alentours où les gens se livrent peu au premier abord, mais si vous avez la chance d’en rencontrer un comme ce fut notre cas qui veut bien vous parler de son coin alors ne le laissez pas filer car vous passerez un moment délicieux.
Il vous narrera avec son accent chantant la vie d’avant: le pastoralisme, la lavande, le nougat, les chèvres, les Brebis, les grandes bergeries de pierre appelées «Jas», les truffes, le charbon, les souliers cloutés et «la biâsse» (la gamelle) chère aux journaliers.