Limousin

Traditionnellement riche en polyculture et en élevage, cette région du Limousin est favorable au développement d'une production locale dynamique et d'une agriculture à taille humaine.

Le Limousin sur la carte
limousin
Le Limousin sur la carte

Les lieux que nous indiquons dans le guide de tourisme alternatif du Limousin sont repérés sur la carte par des carrés de couleurs correspondant aux thèmes.

Producteur noix
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Producteur de noix à Bilhac

Nous vous proposons de vous rendre à Bilhac pour aller à la rencontre de Mr Tronche qui est producteur de noix en culture biologique au coeur de la Corrèze.

Confiture sioniac
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Les confitures de Sioniac

Nous vous proposons une belle rencontre entre le guide de tourisme alternatif et des producteurs de fruits et de confitures biologiques installés à Sioniac.

Le vin paillé
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Le vin paillé de Queyssac

Nous sommes toujours émus de parler de ces produits fabriqués traditionnellement comme à Queyssac-les-Vignes en Corrèze le vin paillé perpétué par 17 vignerons.

Elevage veau biologiques
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Eleveur de veaux biologiques

Dans cette région de vaches limousines le guide de tourisme alternatif vous propose de faire connaissance avec un des rares qui produit du veau biologique.

Porcs cul noir
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Le porc cul noir

Au Guide nous aimons beaucoup cette adresse où l'on pratique une agriculture de qualité et l'on travaille à la conservation de la race de cochon cul noir.

Ferme salamandre 1
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Producteurs en maraîchage

Nous nous rendons à Champagnac-la-Rivière en Haute-Vienne à la rencontre d'Alice et Alexandre qui se sont orientés vers le maraîchage biologique.

Ane et carotte 2
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Ane et carotte

Nous sommes à Champagnac-la-Rivière en Hte-Vienne et dans le maraîchage chez "Âne et Carotte" où sont proposés légumes biologiques et balades avec des ânes.

Producteurs lait flavignac
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Producteur laitier à Flavignac

Direction la ferme de Busserolles à Flavignac en Hte-Vienne où nous attends François et ses vaches normandes produisant de délicieux laitages biologiques.

Producteur de chèvre
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Les chèvres de Gorre

Nous avons rencontré Antoine alors qu'il était encore en phase d'installation de son exploitation agricole laitière en caprin à Gorre en Haute-Vienne.