Drôme

Moulin huile buis
Le vieux moulin à huile

Elle est insolite et adorable la boutique de produits régionaux d’Isabelle, vous la trouverez au coeur de Buis-Les-Baronnies. Cette petite échoppe s’appelle « le vieux moulin à huile » et pour cause puisqu’elle réside à l’intérieur même de ce très vieux moulin dont l’origine se perd dans la nuit des temps.

Le bistrot Sidoine
Le bistrot de Sidoine

Laurent et Pierre-Alain, deux enfants du pays de Saint-Restitut bercés dès leur plus tendre enfance par les effluves de la cuisine familiale. Quelques années plus tard, l’un des deux garçon a repris l’entreprise et la maison familiale et créé Le Bistrot de Sidoine, rejoint un peu plus tard par son frère.

Infusions Le Dauphin
Tisanes le Dauphin

A Buis-les Baronnies, capitale du tilleul, proposant des sorties thématiques et botaniques, nous avons rencontré Mr Longeret de la fabrique artisanale de tisanes biologiques. Le Dauphin, l’enseigne de son entreprise, en référence à la région du Dauphiné dont la Drôme fait partie, est une maison fondée en 1953.

L'huile d'olive de Mirabel
Le vieux moulin de Mirabel

Vieux, on peut dire qu’il l’est « le vieux moulin » à huile de Mirabel aux Baronnies puisqu’il appartient à la famille Farnoux depuis le XVIème S. Il en a vu passer le vieux moulin des litres et des litres de cette belle huile dorée qui, depuis tant de siècles a fait la réputation de la ville de Nyons.

Artisan vinaigrier à Nyons
La vinaigrerie de Nyons

Sur la promenade de la digue, le long du quai au-dessus de L’Eygues se trouve la vinaigrerie de Nyons. Dans ce pays de l’huile d’olive tant vantée pour ses bienfaits sur la santé, il était nécessaire pour l’assaisonner et la relever qu’il y est quelqu'un qui s’intéresse à la fabrication du vinaigre.